Tampilkan postingan dengan label kegiatan dapur. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label kegiatan dapur. Tampilkan semua postingan

Jumat, 07 Oktober 2011

Membuat Banana Muffin





Hore hore... hari ini bunda kembali membuat makanan
Selayaknya ini akan menjadi kejutan
Menemani kami dikala berbuka puasa
Aku semangat dan terus meminta
Agar bunda mengajakku serta

Buka lemari dan turunkan bahan
tepung, gula, telur dan tentu saja pisang
Bunda mengambil, aku menyusun
Aku begitu gembira dan terus tersenyum

Pisang dikupas bunda
Aku menghaluskannya
Tepung dan gula di takar bunda
Aku mencampurkannya

Adonan dicampur dan kuaduk terus
hingga tercipta suatu yang halus
Oven telah siap dan mulai memanas
aku dan bunda mulai berkemas

Satu sendok untuk satu cetakan
aku masukkan dengan perlahan
tak lupa coklat kecil aku masukkan
Agar semua menjadi kenikmatan

Adonan masuk kedalam oven
Kami segera merapikan perkakas
Aku mengangkat bunda mengelap
Akhirnya selesai dan dapur kembali mengkilap

wangi kue begitu menggoda
tak lama bunda sudah mengangkatnya
tak sabar kami untuk merasa 
menanti adzan maghrib untuk berbuka 

Hei.. kini sudah saatnya berbuka
mari mencicip hasil karya
banana muffin bikinan bunda
dan tentu saja fadhl tercinta

Hmmmm begitu nikmat kami memakannya
makanan sehat nan sederhana
tak sabar aku untuk kembali mencipta
makanan lain bersama bunda

Kamis, 24 Februari 2011

Membuat Es Mambo

Bunda sering sekali mengajak Fadhl bermain di dapur, mengenalkan peralatan dapur dan membiarkan Fadhl melihat serta sesekali membantu pekerjaan di dapur.

Pekerjaan yang biasa di lakukan Fadhl misalnya mengambilkan sesuatu  yang mudah, memulung-mulung kue, memasukkan adonan, dan lainnya.

Beberapa waktu lalu bunda mengijinkan Fadhl melihat proses pembuatan es mambo, memang bunda sering membuat es mambo, supaya anak-anaknya tidak jajan di luar.

Mudah sekali caranya, hanya sirup diberi air, dimasukkan ke dalam plastik es, lalu diikat dan ditunggu hingga es mengeras... Mudah bukan.

Beberapa pelajaran yang dapat diambil oleh Fadhl adalah :

  • Meracik sirop dengan air. Jumlah air menyesuaikan dengan banyaknya sirop yang dimasukkan ke wadah, sehingga tercipta rasa manis yang pas dan diinginkan
  • Warna asli sirop setelah dicampur dengan air akan berubah menjadi lebih muda, karena kepekatannya juga berubah
  • Untiuk memasukkan air kedalam wadah yang kecil, butuh bantuan corong , sehingga air tidak tumpah
  • Air sirop yang telah masuk ke dalam plastik es mambo, tdak boleh penuh, karena ujung plastik akan diikat sehingga tidak tumpah
  • Air sirop dimasukkan ke dalam freezer sehingga terjadi perubahan dari cair menjadi es
  • setelah es mambo jadi, dalam bentuk padat dan dingin, enak sekali loh menyantapnya..


air sirup
Sudah masuk ke plastik

Ini buatan aku
ada berapa yaaa


Fadhl mau yang kecil




Salam
Eva dan Fadhl
Bogor
http://FadhlAlbani.blogspot.com