Membuat Es Mambo

Bunda sering sekali mengajak Fadhl bermain di dapur, mengenalkan peralatan dapur dan membiarkan Fadhl melihat serta sesekali membantu pekerjaan di dapur.

Pekerjaan yang biasa di lakukan Fadhl misalnya mengambilkan sesuatu  yang mudah, memulung-mulung kue, memasukkan adonan, dan lainnya.

Beberapa waktu lalu bunda mengijinkan Fadhl melihat proses pembuatan es mambo, memang bunda sering membuat es mambo, supaya anak-anaknya tidak jajan di luar.

Mudah sekali caranya, hanya sirup diberi air, dimasukkan ke dalam plastik es, lalu diikat dan ditunggu hingga es mengeras... Mudah bukan.

Beberapa pelajaran yang dapat diambil oleh Fadhl adalah :

• Meracik sirop dengan air. Jumlah air menyesuaikan dengan banyaknya sirop yang dimasukkan ke wadah, sehingga tercipta rasa manis yang pas dan diinginkan
• Warna asli sirop setelah dicampur dengan air akan berubah menjadi lebih muda, karena kepekatannya juga berubah
• Untiuk memasukkan air kedalam wadah yang kecil, butuh bantuan corong , sehingga air tidak tumpah
• Air sirop yang telah masuk ke dalam plastik es mambo, tdak boleh penuh, karena ujung plastik akan diikat sehingga tidak tumpah
• Air sirop dimasukkan ke dalam freezer sehingga terjadi perubahan dari cair menjadi es
• setelah es mambo jadi, dalam bentuk padat dan dingin, enak sekali loh menyantapnya..

air sirup

Sudah masuk ke plastik

Ini buatan aku

ada berapa yaaa

Fadhl mau yang kecil

Salam

Eva dan Fadhl
Bogor
http://FadhlAlbani.blogspot.com